מתכון
צורי סאסי/ סאסי זיתים
רמה
קלה
מצרכים:
200
גרם זיתים ירוקים מגולענים (מונזלינו, פיקואל)
1
פחית בירה
2
כפות חמאת בוטנים
מעט צ'ילי יבש גרוס
50
גרם שומשום קלוי
מעט שמן זית
הוראות הכנה:
1.
משרים את הזיתים בבירה כחצי שעה ומסננים.
2.
מערבבים את הזיתים ה'שיכורים' עם חמאת הבוטנים, הצ'ילי, השומשום הקלוי ומעט שמן זית ומגישים.
